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Unser Festtagsbüffet 2018 zur Konfirmation oder Kommunion vom ..

 

ab 15 Personen – gültig vom 18.03.2018 – 31.05.2018



Suppe als Vorspeise:

Doppelte Rinderkraftbrühe mit buntem Frühlingsgemüse und Flädle

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Warme Hauptgerichte:

Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Spinat in Zitronensoße
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Schnitzel vom Schweinerücken nach Wiener Art
dazu feine Rahmsoße mit frischen Champignons
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Kleine klassische Rinderrouladen in feiner Bratensoße

dazu reichen wir

Gratin, Knöpfli, Klöße
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Grüner Blattsalat mit zweierlei Dressing und eine bunte Gemüseplatte

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Zum süßen Abschluss:

Marmorierte Schokoladencrème
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Mascarpone-Kirsch-Crème mit Amarettinistreusel



Ab 25 Personen erweitern wir unser Festtagsbüffet auf Wunsch gerne um einen warmen Fisch-Hauptgang (ohne Aufpreis):

Rotbarschfilet im Kräutermantel auf Tomatenbeet dazu Rosmarinkartöffelchen



Für vegetarische Genießer ersetzen wir ein Hauptgericht auf Wunsch gerne mit:

Gelbes Curry mit Tofu, grünem Spargel, Ingwer, Kokosmilch und Sprossen



Preis pro Person: 25,90 Euro*
Preis pro Person: 21,00 Euro* (ohne Dessert)

 

*inkl. MwSt., zuzügl. Transportkostenpauschale!

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